歐禮莎侓 - Olisalud 大家一起瘋橄欖

儘管已有一堆關於特級初榨橄欖油對健康有益的豐功偉業，根據研究人員在西班牙的報告，特級初榨橄欖油 - 地中海飲食的核心 -可能有一個新的角色，就是幫助預防和治療幽門桿菌（H. pylori）的感染。幽門桿菌每年導致數百萬胃炎和消化性潰瘍病例。

油炸算是全球各地料理文化裡面僅有的共同點，甚至橫跨各宗教領域。這是全世界最古老的烹飪法之一。

近期研究指出，從生理學的角度看來，油炸食物對生物組織其實是有益的。正因如此，此種烹飪法可以一路拓展到原本不適應此種料理法的地區。其實，油炸食物對腸胃的負擔大小，大大取決於使用的油種、油炸的溫度以及油炸的方式。一些針對有胃及十二指腸病症的患者所做的研究指出，這些病症與橄欖油的油炸食物並沒有關連。

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甚至有人連他的陳年鼻竇炎和關節炎都不見了…..

在待產時，母親血液裡的維他命Ｅ集中在胸腺中。因此，藉由哺餵母乳，母親得以持續的提供維他命Ｅ。因此有必要在哺乳時期維持維他命的基準。