歐禮莎侓 - Olisalud 大家一起瘋橄欖

今年是第二年邁入橄欖油預購，向我們預購的人數也比去年多好多倍，我想這個成果有大部分要”歸功”於連續兩年的食安問題。

在多年虧老本的情況下，原本想放棄再繼續花大錢進口油，但是食安風暴連環爆，進了超市不知道該選哪家的產品讓人心慌，尤其是食用油，平時用量不多，但委實重要。好的油對營養有加乘作用，壞的油對健康則有”負加乘”結果。這年頭也不是買不起貴的食品，只是來源要讓人心安阿!

所以，在讓自己安心的情況下，只好再繼續進口橄欖油了。所幸，有諸位的支持，讓我不用擔心再有庫存的問題。也讓我開心能年年進新油，讓自己和支持的朋友都有好油可以使用。

去年義大利飽受蟲害之苦，產量大幅下降。連帶西班牙也有受影響，在短短兩個月內價格就往上飆了。品質方面也有影響，但是差異不大就是了。

今年的檢驗報告分三個部分，一部分是普款〈批號M37〉，和限量款〈批號M38〉的油品檢驗報告。另一部分是無銅葉綠素的檢驗報告。今年我又追加了西班牙的食品出口衛生證書， 裡面針對出口批號另外標有原產地。

普款的檢驗報告，按此。

限量款的檢驗報告，按此。

產品預計2015/3月底抵台，2015/4月初左右可以出貨。

想要購買的朋友，可以來信訂購：

白天不方便接電話，請盡量用Email留言您要的種類、數量和收件人資料。晚上我會回覆。

如果一定要聽我美妙的聲音的話，well，請在晚上七點到九點間聯絡喔!

Annie.fang@olisalud.net

 2015/05/05更新：

由於四月中到貨到五月初之間短短半個月，限量款已售完，預計要銷售六個月的普款700ml與500ml也只剩不到150瓶，想要購買的朋友，要把握機會!

有興趣嘗試的朋友別忘了九月我們會再舉辦明年新油的預購活動!

從2013年不停的爆出食安風暴，尤其是油品類，真是令人心驚!!雖然已經很小心自己進口油使用，還是免不了會有外食的狀況，連買個麵包吃都出問題，怎麼不令人心煩。

五年前型男剛開始進口時，為了降低平均運輸成本，進了大批的油(想要去超市上架)，沒想到因為超市上架造成更高的成本，決定不上超市，只在網路上賣。讓剛開始進口大批的油出現銷售不完的庫存狀況，我們只能忍著流血賣給做手工皂的人，

從去年開始，我改變做法，寧願造成賣完缺貨，也不要有庫存。果真，今年的油進來半年就賣完了。只是，從現在到明年新的油進來還有五、六個月的時間，因此我又想改變進貨數量，讓固定有用油習慣的人先預訂，這樣我們可以讓空窗期不至於太長，也讓有做預算的朋友，在不用犧牲品質的情況下，享受更便宜的價格。今年義大利的橄欖樹生病了，我想多少會影響到明年橄欖油的進價(廠商利潤縮水)。西班牙的橄欖油我不知道會被影響多少，至少目前預訂的客人可以享受不漲價還打折的優惠。等到實際報價出來了，說不準屆時會在露天調整實際售價。早起的鳥兒有蟲吃，有固定用油的人可以考慮參加預購活動喔！

西班牙橄欖預計11月中旬開始採收，歐禮的預購期間至2014年12月31日，因工廠採收完畢後須送油品至當地研究室做品質檢驗報告，因此約一月下旬才能準備出貨。出貨前會在露天及部落格通知。

預訂四瓶以上的客戶，須在西班牙工廠出貨前預付1/2之貨款，尾款於歐禮準備出貨之際，收到通知後再支付即可。兩瓶以下的客戶，等歐禮收到貨之後會再通知，屆時再付款就好。

卡門普款 500ml & 700ml     卡門冬季限定款 (500ml)

l  普款和限量款的差別，官方提供資料如下:
限量款橄欖油是採自採收期開始的前五天，亦即11月的第三週所採收的橄欖果。通常此限量版被農民所私藏，用來當作聖誕節禮物送給至親好友，該限量版曾被品味家雜誌評等9分。能突出個人特殊廚藝風味特點。清新果香中帶有青蘋果、綠草芬芳及幽幽莓果味。除了可用來生飲外，亦極適合用來作為(甜點)中的奶油替代品，像是：蛋糕、巧克力鍋等。此外，也適合以烤箱烹飪的餐點，諸如：烤雞、蘑菇烤魚等。

l  我自己喝了兩款做比較，限量款顏色較普款為綠，因限量款的青果為多，入口淡雅但後韻之新鮮橄欖油特有的辣感十足，混著番茄、蘋果、芭樂等水果清香。普款入口較濃郁，入口滑順，果味與普款不太一樣。
以上給大家做參考。

預購優惠:

註:訂購一箱以上以原廠包裝出貨，如需禮盒請另外註明喔

     以往進口之橄欖油檢驗報告，請參考露天賣場

普款：http://goods.ruten.com.tw/item/show?21404202632848

限量款：http://goods.ruten.com.tw/item/show?21404202910948

大宗訂購、大容量 (2L/5L)，請來信，另有優惠~

預購請來信annie.fang@olisalud.net，註明:

預購數量 + 收件人聯絡資料 (姓名、手機、地址)。

2015/01/24更新

西班牙工廠通知預計2月第一週可出貨。來信預訂的朋友請於1/28前完成訂金匯款。

西班牙當地運送+報關裝船約在2015年2月第2週。

船期正在安排中，等確認之後再補上。預計橄欖油可出貨時間在3月下旬至4月初。

 2015/03/27 更新

2015新品預計3/29船抵高雄港，需要北拖至基隆港，費時約3天，由於需要貼中文標籤，再費時兩天，預計最快4/7才能清關送抵倉庫。

由於目前型男和我白天都在上班，因此只能利用假日包裝出貨，請大家體諒。

可以出貨時間應為 4/13 (一)。

請勿在部落格透露個人資料喔。

在大統事件爆發後，我想大家對於食安問題就更加敏感了。

面對超市貨架上琳琅滿目、號稱"特級初榨橄欖油"的產品，對橄欖油不瞭解的消費者真的會毫無頭緒。

因此，歐禮打算推出北部地區試吃服務，我們可以到公司或是三五好友團聚時開瓶試吃，完全免費，試吃時間請來信預約。