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有客戶反應卡門有效期限至2011年6月,不應再上架販售,因此本公司特於2011年1月送樣食品工業發展研究所對品質重作檢驗。檢驗結果詳見下表

 出廠檢驗報告含有完整成分資料,請參考銷售網頁http://goods.ruten.com.tw/item/show?21101102818263

   

 

食品工業發展研究所檢驗報告_1.jpg  

 

檢驗結果指出,酸價由原來出廠值的0.16%升到0.31%,遠低於國際規範值的0.8%,過氧化值由原來的6.1升到9.3,遠低於國際規範值的20,發煙點高達攝氏205度。

依據最新檢驗報告,該批品質甚至較進口知名品牌在工廠裝瓶時的品質更為優質。

 

市面上一般販售的特級初榨橄欖油酸價普遍介於0.3% ~ 0.8%。少數酸價低於0.2%的特級初榨橄欖油,都可以從高價位上表明一分錢一分貨,因為上架費費用高。歐禮莎侓不採商店上架費銷售方式〈僅在新竹吉利食舖免上架費銷售〉,直接在網路上銷售,免除此項成本,直接將費用在售價上回饋給消費者。

 

參考市面上販售橄欖油的商家,極其微敢將檢驗報告公諸於消費者,其實不僅在義大利屢屢發生以劣質油冒充特級初榨橄欖油事件,美國甚至表示發現以特級初榨橄欖油名義銷售的產品,經國家檢驗後其實根本也不屬於特級類的。優質的特級初榨橄欖油開瓶後會有明顯果香味,消費者在購買橄欖油的同時,要認真比較,小心選購。

 

 

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